Política de cookies
Esta web usa cookies y tecnologías parecidas. Las necesarias funcionan siempre; las de analítica y publicidad, solo si las aceptas. Aquí te explicamos cuáles son y cómo cambiar tu elección. Las usa Grupo Amida Restaurantes 2025, S.L.U.; las de terceros, también sus proveedores.
Qué son las cookies
Son pequeños archivos que una web guarda en tu navegador para recordar algo de tu visita. Las tecnologías parecidas (el almacenamiento del navegador o los píxeles) funcionan igual a estos efectos y las tratamos como cookies.
- Propias: las pone esta web.
- De terceros: las pone otra empresa (Google, Meta, OpenAI) desde nuestra web.
Qué tipos usamos
- Necesarias: hacen que la web funcione, recuerdan tu elección sobre las cookies y mantienen tu reserva mientras la haces. No se pueden desactivar.
- Analíticas: cuentan las visitas y cómo se usa la web (Google Analytics) para mejorarla. Los datos son estadísticos.
- Publicidad: miden qué reservas llegan desde nuestros anuncios y nos permiten enseñar anuncios a quien ya nos conoce (Google Ads, Meta y OpenAI).
Las cookies de esta web
Esta es la lista de las que usa esta web, con quién las pone, para qué y cuánto duran en tu navegador. Las de «Grupo Amida» son propias; las demás, de terceros.
| Cookie | De quién es | Para qué | Cuánto dura |
|---|---|---|---|
| amida_cookies | Grupo Amida | Recuerda qué cookies has aceptado o rechazado. | 6 meses (12 si aceptas alguna más) |
| Cookies del módulo de reservas | CoverManager | Hacen funcionar el módulo de reservas de CoverManager cuando se usa en lugar de la reserva de la web. | Sesión |
| Cookie | De quién es | Para qué | Cuánto dura |
|---|---|---|---|
| _ga | Google (Google Analytics) | Distingue a los visitantes para la estadística de la web. | 2 años |
| _ga_<id> | Google (Google Analytics) | Guarda el estado de la visita en Google Analytics. | 2 años |
| Cookie | De quién es | Para qué | Cuánto dura |
|---|---|---|---|
| _gcl_au | Google (Google Ads) | Relaciona las reservas con los anuncios de Google que las trajeron. | 90 días |
| _gcl_aw | Google (Google Ads) | Guarda el clic en un anuncio de Google que te trajo a la web. | 90 días |
| test_cookie | Google (doubleclick.net) | Comprueba si el navegador admite las cookies de publicidad de Google. | 15 minutos |
| _fbp | Meta (Facebook e Instagram) | Identifica el navegador para medir los anuncios de Meta y enseñarlos a quien ya nos visitó. | 90 días |
| _fbc | Meta (Facebook e Instagram) | Guarda el clic en un anuncio de Meta que te trajo a la web. | 90 días |
| fr | Meta (facebook.com) | Muestra y mide los anuncios de Meta y los enseña a quien ya nos visitó. | 90 días |
Cómo funciona el consentimiento
La primera vez que entras te enseñamos un aviso con Aceptar, Rechazar y Configurar, los tres igual de visibles. Hasta que eliges, no se usa ninguna cookie que no sea necesaria. Recordamos tu elección seis meses si solo aceptas las necesarias y doce si aceptas alguna más; después, o si cambiamos de proveedores, te lo volvemos a preguntar.
Las etiquetas de medición se gestionan con Google Tag Manager, que no pone cookies propias, y pueden pasar por un servidor de etiquetado nuestro alojado en Google Cloud en Madrid. Lo que se envía desde el servidor también depende de tu elección.
Con Google usamos su «modo de consentimiento»: si rechazas, Google Analytics y Google Ads pueden recibir avisos sin cookies ni identificadores, que solo sirven para estimar cifras globales.
La reserva no depende de las cookies: puedes reservar aunque las rechaces todas.
Cómo cambiar o retirar tu elección
En cualquier momento, con «Configurar cookies», en el pie de cada página. También puedes borrar las cookies desde tu navegador:
- Chrome: Configuración › Privacidad y seguridad › Cookies de terceros / Eliminar datos de navegación
- Safari: Ajustes › Privacidad › Gestionar datos de sitios web
- Firefox: Ajustes › Privacidad y seguridad › Cookies y datos del sitio
- Edge: Configuración › Cookies y permisos del sitio
Si borras las cookies, la próxima vez te volveremos a preguntar.
Datos fuera de la Unión Europea
Google, Meta, OpenAI y Cloudflare (este último, para el píxel de OpenAI) pueden tratar datos en Estados Unidos, con las garantías del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o de las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea. Lo explicamos en la «Política de privacidad», junto con todo lo demás sobre tus datos y tus derechos.
Última actualización: 25 de octubre de 2026